好吃的瘦肉粥的做法怎么做好吃又简单
今天我们来给大家介绍一道好吃的粥，它的名字叫做瘦肉粥，瘦肉粥的做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好粥呦，瘦肉粥中含有大量人体所需的氨基酸，维生素和各种矿物质，也是一道营养的养生之粥，喜欢喝粥的小伙伴们可以尝试一下呦！
主料
米 ：适量皮蛋 ：适量
排骨 ：适量
瘦肉 ：适量
辅料
作料 ：适量具体步骤
准备好珍珠米，将珍珠米洗净放入一容器中，加入适量水（以末过米面即可）浸泡2小时
排骨洗净切块，放入沸水中去除浮沫捞出备用
准备好煲汤的锅（电饭锅也可），放入处理过的排骨，加入1L清水和两片姜片煮开后中小火煲1小时，取出所需的骨汤放凉
将浸泡好的大米放入搅拌机中搅拌数下，注意不要将大米搅拌太碎，不然就成了米糊了哈，只要稍微搅拌碎就可以了
搅拌好的米
将搅拌好的米放入电饭锅中，刚刚浸泡米的水也一起倒入，不要浪费了哈，然后加入700ml骨汤
皮蛋放入水中煮熟捞出
煮熟的皮蛋去皮切小块备用
生菜切丝，姜切丝，从切葱花备用
瘦肉切薄片然后加入少许盐、生抽、鸡粉、香油、生粉、水搅拌均匀备用
当电饭锅响时（即米饭熟时），加入皮蛋
再加入处理好的瘦肉，先不要急着搅拌，等肉变色将其搅拌均匀
然后再放入生菜丝
加入少许生姜丝和葱花
根据个人咸淡口味加入适量盐、鸡粉、胡椒粉调味搅拌均匀，盖上锅盖保温10分钟即可~~~
