美味的酥皮月饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多朋友都喜欢吃月饼，特别是广式月饼，大家都知道广式甜点口感香甜，大家都很喜欢吃，经常出差都会带回来，但是吃完了可怎么办呢，其实可以在家自己学着做月饼，今天教大家做一道酥皮月饼，如果你也喜欢它，就快来学习一下酥皮月饼的做法吧。

主料

中粉（水油皮）180g ：适量
猪油（水油皮）60g ：适量
猪油75g ：适量
糖（水油皮）10g ：适量
水（水油皮）75g ：适量
中粉（油皮）179g ：适量

辅料

豆沙200g ：适量

具体步骤

1.水油皮材料全部放在一起，揉成面团！醒20分钟，备用！油皮材料搅拌成面团，备用！

2.水油皮和油皮材料分别分成10个大小均等的小剂子！

3.取水油皮面团分别包入油皮面团！

4.用擀面杖擀成牛舌状，卷起来！其余面团均擀成牛舌状，卷起来，待用！

5.重复上面的操作，擀成牛舌状，卷起来！重复三遍！

6.拿起其中一个面团两端向中间折，按压，擀成圆形！

7.包入豆沙馅儿！封口朝下！

8.表面刷蛋液，撒适量芝麻！

9.放入预热200度的烤箱，烤20-25分钟！根据自家烤箱情况时间略调整！