酥皮月饼是苏式月饼吗 飘香香 专业问答 2.24W 大中小设置文字大小 是的。苏式月饼的特点就是表皮酥脆又不硬,颜色为浅黄色。它与广式月饼最大的区别就是外皮。广式月饼外皮较为油腻,馅料种类较为繁多。馅料多为清甜食材。苏式月饼作为过节送礼、饭桌上的常客,其制作过程需要精心研制,讲究手法和技巧。 TAG标签:月饼 酥皮 苏式 #