美味的枣泥酥皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

每到中秋节的时候，我们一家人就会从各地聚在一起然后大家一起团聚，然后亲朋好友就会送来很多各种各样的月饼来，每次我都会吃很多，月饼就像是代表团圆的食物，所以我建议大家学会一点做月饼，很简单的，我这次做了枣泥酥皮月饼，香香甜甜的

主料

猪油 ：80
枣泥 ：480
牛奶 ：100
中筋面粉 ：210
低筋面粉 ：150

辅料

花生碎 ：2勺
芝麻 ：1勺

具体步骤

1.水油皮：将中筋粉、牛奶、猪油放一起和好醒30分钟

2.油皮：低筋粉、猪油放一起和好，醒30分钟

3.分别将水油皮、油皮分成16份，水油皮擀开包上油皮

4.面擀成牛舌状卷起来，醒15分钟备用

5.枣泥、芝麻、花生碎拌匀，分16份，面擀好包馅，口要慢慢收，一定要包紧，用手压扁放入烤盘

6.烤箱预热10分钟，上下火185度烤25分钟就可以了