好喝的酸辣汤的家常做法怎么做好吃又简单
这款酸辣汤的家常做法是比较简单的，应该有很多亲们是会的，而且耗时也不多呀，这款汤的外边看起来真的是挺诱人的呢，而且喝起来也是挺不错的呢，里面的辣不是辣椒搞的鬼，相反而是因为里面的胡椒粉调料而已，所以尽管是不能吃辣的人也是能够接受的。
主料
大骨高汤 ：500ml内脂豆腐 ：50
肉丝 ：50
香菇 ：2朵
冬笋 ：适量
鸡蛋 ：1个
醋 ：1勺
辅料
淀粉 ：20胡椒粉 ：适量
具体步骤
将香菇，冬笋切丁，猪肉，豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐，生抽，蛋清腌制一下更入味滑嫩
锅入油，将香菇丁，冬笋丁炒香。
倒入一盒骨汤500毫升，（快捷做法）如果没有也能用清水代替。
汤煮开后，加入肉丝用筷子搅拌几下，肉丝很容易熟，一变色，马上放入豆腐丝。
接着放入6克左右的米醋。
倒入水淀粉勾芡，用勺子不断搅拌一下，观察一下浓稠度，不够可以再添加一些淀粉。
马上倒入蛋液，用筷子搅拌均匀，让蛋液形成漂亮的蛋花丝。
开大火煮10秒，最后洒胡椒粉，香油，一勺生抽，香葱即可。
