家常菜油炸小鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.买时餐子就是死的（这鱼离水就死）

2.去腮，肠，洗干净，放上适量的盐和料酒姜拌均腌制（喜欢的可以放点淀粉，个人觉得不好吃）

3.油温中高时下鱼炸制，中火

4.炸得香香脆脆的小鱼

烹饪技巧

这个小鱼是原味的，喜欢的话好可以在制作成麻辣味的（油热放上姜蒜花椒干辣椒，再放炸好的小鱼或者其他的鱼类，这样做也会很好吃的）