浓香十足的金包咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：2只
土豆 ：1个
洋葱 ：半个
干辣椒 ：几个
青椒 ：一个
吐司 ：半个

辅料

盐 ：1勺半
生粉 ：4勺
咖喱粉 ：一勺
料酒 ：2瓶盖
鸡蛋 ：一个
咖喱块 ：一小半
牛奶 ：一袋
水 ：一碗

具体步骤

1. 备好材料。

2. 把吐司切成正方形，掏空。

3. 锅中倒入少量的油煎一下备用。

4. 鸡腿剁块，加入盐1勺半，生粉4勺，咖喱粉一勺，料酒2瓶盖，鸡蛋一个。

5. 搅拌均匀，腌制30分钟。

6. 把蔬菜备好。

7. 锅中倒入适量的油，倒入鸡腿翻炒。

8. 炒至颜色金黄色。

9. 倒入牛奶煮至沸腾，倒入几个干辣椒。

10. 倒入土豆，再倒入一碗水中火炖5分钟。

11. 倒入青椒，洋葱，咖喱块焖几分钟。

12. 直到汁收的差不多，出锅。

13. 成品。

14. 成品。

15. 成品。

烹饪技巧

1：腌制的的时候用咖喱粉，炒的的时候用咖喱块口感会大增。2：咖喱块还是辣的好吃。3：炒的时候根据自己的口味在增减盐的用量。4：腌制的时候加一枚鸡蛋会使鸡肉变的爽口滑嫩。5：蔬菜因为熟得快不要过早加入。6：因为咖喱是咸辣的，吐司最好也选用咸味的。7：为了不使汤汁流出，吐司在锅中煎下比较好。8：为了不使吐司泡烂，等菜稍微凉一些再装进里面。