![三丝黄瓜卷怎么做好吃又简单]( "三丝黄瓜卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄瓜 ：
500 辅料
胡萝卜 ：
50 竹笋 ：
50 琼脂 ：
50 味精 ：
25盐 ：
25香油 ：
25 具体步骤
1. 将黄瓜剞成5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；
2. 胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；
3. 锅置火上放入水，烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉；
4. 胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味，将黄瓜片平放案板上，把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上，然后一端卷成卷，即可装盘。
