准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟笋干老鸭汤,是一种比较营养丰富汤类。很多人都很喜欢滋补汤,对于滋补汤的选择很有讲究。汤,是非常具有营养的。各种营养物质搭配不同,汤的效用也会不同。笋干老鸭汤是选择笋干和老鸭长时间熬制而成,笋干老鸭汤这碗汤,具备了很多营养物质。
主料
笋干 :
200 鸭肉 :
500 辅料
盐 :
20 具体步骤
笋干提前泡发一夜洗干净,姜切片,葱切断儿,鸭子斩块。
锅中把水煮开后放入鸭肉焯水
砂锅中放适量水,把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内,大火煮开后转小火煲两小时,关火前放适量盐调味即可。