营养丰富的油菜海米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油菜海米不仅口味清爽，而且营养丰富，是一道老少咸宜的家常菜。油菜富含丰富的植物纤维，可以通便降脂，口感清脆爽嫩；海米味道鲜美，富含多种微量元素，有补充钙质的作用。油菜海米做法简便快捷，适合上班族用片刻时间休息一下自己负担过重的肠胃。

主料

油菜 ：250
海米 ：50

辅料

葱丝 ：10
糖 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

油菜清洗干净，海米用清水浸泡20分钟。

豆浆加入蛋黄里

加入油，用打蛋器打至融合。

将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。

倒入心形模具中，用力摔几下将气泡摔出去

液体和火龙果浆混合，搅拌均匀。

心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片。

倒入一半慕斯糊，放入冰箱冷藏几分钟，稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊，轻震几下，取出去除大气泡。

加入调好的芡汁，关火前加入香油，炒匀装盘。