酱香麻辣烤兔头怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

兔头 卤水 ：各适量

辅料

，豆瓣酱 ：一大匙
辣椒粉 ：两大匙（可依个人喜好增减）
花椒粉 ：一大匙

具体步骤

将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。

锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒

再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。

炒至卤汁干时起锅装盘即可食用