准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道浙江烤兔头 它是一道色香味俱全的菜,心是属于浙江地区的,它里面的兔肉的肉质还是非常细腻的,口感还不错,而且它的营养价值还是蛮高的,整道菜会散发出一种独特的香味,让人食欲大增,吃进你嘴里回味无穷,你不是也心动了,赶紧跟着小编来试一试吧,
主料
兔肉 :
适量 辅料
火腿 :
适量 具体步骤
把兔子洗干净,分割成四肢和躯干
兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上
第二天把花椒挑出(怕味苦,也许不挑出来会更香吧)
用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,180度,上下火烤一个小时即可[1]?
烹饪技巧
无