传统美食圆白菜咸菜怎么做好吃又简单
圆白菜咸菜不是一道炒菜哦，而是一道腌制的咸菜，是不是很多人都喜欢吃咸菜，可是总怕外面卖的不干净，自己也觉得太难了不回做，那我们今天就来学习一下在吗再见做出美味又健康的咸菜吧，这次外面用的是防癌症，抗氧化的圆白菜，快来感受它发酵的魅力吧。
主料
圆白菜 ：500辅料
西芹 ：50尖椒 ：5
胡萝卜 ：25
具体步骤
把卷心菜洗干净后，切成丝，控干水分，备用。西芹和尖椒还有胡萝卜洗净后，分别切丝和切块，控干水份备用。然后把容器洗干净。
锅中放油加葱爆香
加入包菜爆炒
加入胡萝卜，火腿肠同炒
水控干后找一个大一点的盆，把卷心菜，西芹，辣椒，胡萝卜分别倒进盆里，然后开始放盐放150时刻。放完后开始搅拌均匀就可以了。办完后开始往你准备的容器里装，装的时候一定要压实。装完以后往容器里面到入凉开水摸过菜就可以了。找个东西一压就可以了。一个晚上就可以开吃了。
