咸鸭蛋可以用来炒菜吗

可以。咸鸭蛋可以直接食用也可以用来炒菜。跟寡淡的蔬菜搭配，可以增加蔬菜的口感；和肥腻的肉类搭配，则可以让肉类食物更加的鲜甜。用咸鸭蛋黄搭配海鲜的吃法，能够增加独特的风味。但是咸鸭蛋里面的盐分含量较高，还是要适量食用较好。