好吃的芝心脆皮虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁儿 ： 适量
芝士 ： 适量
咸土司面包 ： 适量

辅料

盐 ： 适量
白胡椒 ： 适量

具体步骤

1. 将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用；

2. 咸土司去边儿后切成小丁，（不用甜的是因为里面含糖分，下锅炸的时候容易发黑、糊），将虾泥搓成小球状，里面包上一块儿芝士，裹上面包粒，用手压实；

3. 油锅加热到5成热，下入虾球，慢火炸至金黄即可，沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。