健康薏米茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

薏米 ：适量
枸杞 ：适量
大枣 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净

用清水将其洗净。

控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙

慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。炒熟后，凉凉，放入密封的容器内保存。

枸杞和大枣洗净，放入茶壶

放入焙熟的薏米

冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。

烹饪技巧

、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。