薏米功效，薏米原来这么有用

你喜欢吃薏米吗？你对薏米又了解多少呢？在日常生活中，薏米是一种随处可见的粗粮，但却总是被大家忽略。薏米做法多样、味道极佳，更值得一提的是它具有超高的营养价值，为了不让大家错过这一人间美味，下面就让我们一起来看看薏米的功效吧。

一、薏米功效都有哪些

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2、健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3、美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4、护发

薏米中含有大量的营养物质，而这些营养物具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5、利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6、防治脚气病

有脚气的朋友不妨吃些薏米来缓解一下，这是因为薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

二、薏米的食用禁忌

1、薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3、薏米不能和菠菜搭配同食。

4、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

总而言之，薏米对我们的身体是有极大好处的。它有清热利湿、舒筋除痹、利肠胃等功效。了解了薏米功效后更有助于我们在日常生活中对五谷杂粮的挑选与食用，让我们能有针对性的调理自己的身体。做的健康、吃的美味也不失为人生一大乐事。