鲜香的红烧小龙虾怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

龙虾 ：500

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
蒜子 ：适量

具体步骤

1.龙虾洗净，蒜子切片

2.锅中加入油烧至七成热，加入蒜子和干辣椒炒香

3.加入龙虾，加盐糖鸡精，老抽，适量水大火烧开，小火20分钟

4.最后大火收汁

5.装盘

烹饪技巧

1.龙虾比较脏，一定要洗干净