红烧大虾和鱿鱼须怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 大虾洗干净，鱿鱼须切小段

2. 炒锅烧热，放入油，烧到8成熟，放入大虾进去翻炒等下变色后，加入胡椒粉和少许盐，根据个人口味加入生抽和老抽，小半碗水。

3. 水没过虾子就好，然后转小火开始收汁 。

4. 这时候，另取一个炒锅，锅烧热加入油，放入鱿鱼须进去翻炒加入料酒和胡椒粉和盐就好。翻炒2分钟，关火。倒入大虾的锅内

5. 再一起烧2分钟就好！，就可以出锅了。

烹饪技巧

再一起烧2分钟就好！，就可以出锅了。可能要问，为什么一开始大虾和鱿鱼须不一起翻炒，然后红烧呢。鱿鱼须如果和大虾一起翻炒，那么鱿鱼须会变的很老，可能会到咬不到的地步，所以要另起一个锅然后再加入到大虾里