爽口木耳菜烧血旺怎么做好吃又简单
爽口木耳菜烧血旺，由名可知，其主要配料是血旺、木耳菜。血旺又称液体肉、血豆腐和血花等，味道偏苦，有解毒清肠、补血美容的作用。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。加上木耳菜的清香，使得木耳菜烧血旺菜色香味俱全。
主料
黑木耳 ：适量血旺 ：适量
辅料
韭菜 ：适量植物油 ：适量
盐 ：适量
油辣子 ：适量
具体步骤
准备食材：血旺、木耳菜、香葱
血旺切厚片，木耳菜淘洗干净
老干妈油辣椒和青花椒油
香葱切成段，姜切成丝
炒锅倒油，油温八成热时放老干妈油辣椒炒出香味
加入姜丝
倒血旺入锅，加盐翻炒片刻，再加入青花椒油
加一小碗清水烧开
放木耳菜，放入香葱段和味精即可出锅了
