家庭酸菜粉丝白肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
酸菜 ：适量

辅料

姜片 ：适量
葱段 ：适量
辣椒段 ：适量
大料 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1. 五花肉洗净，切成大片。姜切片，葱切段，干辣椒切段。酸菜洗净切成丝备用，粉丝用温水泡软。

2. 五花肉放入冷水，煮出血沫之后捞出。

3. 五花肉入锅，加入葱段、姜片、干辣椒、大料和桂皮，倒入水，烧开后转小火煮一会儿。

4. 加入酸菜，继续煮15分钟。

5. 加入粉丝，煮至粉丝变透明，加入盐、鸡精，出锅。