家庭版酸辣大白菜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.72W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 大白菜 :300 辅料盐 :适量 醋 :适量 花椒 :适量油 :适量 酱油 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.白菜洗净后叶子撕成块; 2.用刀子将白菜梆子切成斜刀; 3.锅内油烧热,放入干辣椒、蒜炸香; 4.放入白菜梆大火快炒; 5.加入盐,酱油,醋来回翻炒; 6.炒至白菜梆快熟时加入白菜叶; 7.大火炒至白菜叶熟即可出锅。烹饪技巧因为白菜梆不如叶子好熟,所以先炒梆子再炒叶;梆不好入味,所以先放盐。 TAG标签:家庭版 酸辣大白菜 好吃 大白菜 酸辣 #