青菜香肠鸡蛋面的做法 青菜香肠鸡蛋面怎么做

“老南京人，初七吃面，必须鸡蛋香肠面！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

青菜香肠鸡蛋面的做法步骤

• 1、食材，洗净的青菜切丝，自已腌制香肠切片。

• 2、起锅，放少许油下入一个鸡蛋煎熟，再下入青菜香肠炒匀。

• 3、加入热水煮开。

• 4、下入挂面，盖盖把面煮熟。

• 5、面条煮熟后，调味，放盐，鸡粉，淋入香油。

• 6、盛入碗中，淋入红油辣子。

• 7、成品！

• 8、加入红油辣子！