家常火龙果炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

火龙果 ：1个
虾仁 ：150
黄瓜 ：100

辅料

油 ：适量
料酒 ：少许
糖 ：少许
盐 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.将火龙果外表洗净，沥干水分。

2.一分为二切开，将果肉挖出。

3.将果肉切成方粒备用。

4. 将虾皮去掉，挑出虾线，切成段

5.用料酒、盐腌制。

6.黄瓜切成丁，用盐码一下。

7.葱姜蒜切碎备用。

8.锅内油温热后放入虾段翻炒

9.放入葱、姜、蒜末翻炒

10.将黄瓜丁放入

11.倒入火龙果丁

12.倒入生抽、盐等调料。

13.翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

黄瓜用盐腌制一下将水分沥出。火龙果最后放入，快速翻炒迅速出锅。