羽衣甘蓝怎么吃，揭秘啦！

羽衣甘蓝可能不是所有的人都知道，小编先来给大家介绍一下，它哇表新颖别致并且有绚丽多彩的颜色，大家常常可以在花坛中见到，说到这里大家是不是会以为这是一种观赏性的花呢，当然不是啦，它是可以食用的呢，并且它还有很高的营养价值哦！

羽衣甘蓝，也称为托斯卡纳或恐龙羽衣甘蓝，因其长而柔韧的扁平叶子而成为最容易种类的羽衣甘蓝。告别无聊、无趣悲伤的蔬菜包装，因为这些卷包装有奶油，坚果和丰盛的全谷物。即便是最挑食的食客也可能不得不承认这是他们最喜欢的晚餐之一。所以羽衣甘蓝怎么吃呢？

配料

2汤匙特级初榨橄榄油，分开、 2磅梅子西红柿，切碎、 6个蒜瓣，粗切碎、2茶匙切碎的新鲜百里香、1/2茶匙犹太盐、12大羽衣甘蓝叶，约1大束、3/4杯未煮过的奎奴亚藜、1个中等洋葱，切碎、1 1/2杯有机蔬菜汤、1/3杯切碎的核桃、2盎司山羊奶酪，粉碎

步骤

1、用中火加热大平底锅。加入1汤匙油煎锅; 旋转涂层。加入西红柿，大蒜和百里香; 覆盖和煨30分钟或直到西红柿非常嫩。从锅中取出热量。加盐; 与马铃薯捣碎器粗糊地混合。

2、把一大锅水煮沸; 加一半羽衣甘蓝。煮1分钟。用开槽勺从锅中取出羽衣甘蓝; 投入冰水。用剩余羽衣甘蓝重复上述程序。沥干并拍干。从每个羽衣甘蓝叶中取出中心肋骨，使叶子整个并在叶状末端未切割。

3、冲洗并排出藜麦。用中高火加热中型平底锅。将剩余的1汤匙橄榄油加入锅中; 旋转涂层。将洋葱加入锅中; 炒5分钟或直到嫩。添加藜麦; 煮2分钟，不断搅拌。加肉汤; 煮滚。盖上盖子，减少热量，煮15分钟或直到液体被吸收。从锅中取出锅; 用3汤匙核桃搅拌均匀。将烤箱预热至375°。

4、将3/4杯番茄酱涂抹在涂有烹饪喷雾的11 x 7英寸玻璃或陶瓷烤盘的底部。一次用1羽衣甘蓝叶片，在叶子中心放置约1/4杯藜麦混合物。折叠在叶子的边缘; 卷起，果冻卷时尚。用剩余的羽衣甘蓝叶和藜麦混合物重复上述步骤，形成12个卷。将卷，接缝面朝下放入盘中。勺子剩余的酱汁卷。盖上盖子并在375°烘烤20分钟。用剩余的核桃和奶酪均匀撒上。烘烤，露出5分钟。

羽衣甘蓝怎么吃在上文小编已经给大家介绍了呢，它既能看又能吃，它外表很华丽多彩，有很多颜色，比如淡红色、紫红色、还有白黄等。它的观赏价值性很高，基本在花坛都能看到它的身影。除了能看，它的营养价值也是很高的呢，它可是被誉为对身体最好的蔬菜之一呢！