家常韭苔炒蛋皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭苔 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.鸡蛋两个，韭苔一把。

2.将鸡蛋打碎搅匀，韭苔洗净切段。

3.用电饼铛很是省事，一反一正蛋皮就好了。

4.热锅凉油，放入韭苔翻炒

5.蛋皮切成菱形块

6.放入蛋皮，加入少许咸盐即可出锅。

烹饪技巧

1：电饼铛预热，把鸡蛋液倒进去，一反一正就可出锅。2；因为菜里有鸡蛋，所以就不用放鸡精味精之类的。