韭菜苔炒鸡蛋-家庭版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜苔 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备的食材。

2.韭菜苔洗净切段备用。

3.鸡蛋加盐打成蛋液备用。

4.锅中倒入底油，油热倒入蛋液炒散盛出备用。

5.锅中倒入底油，油热下葱花爆香，倒入韭菜苔煸炒。

6.炒至韭菜苔变色，加入盐，鸡精，生抽调味。

7.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

烹饪技巧

炒韭菜苔要用小火炒，炒至断生即可。