家常菜韭菜苔炒毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜苔 ：适量
毛豆 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
盐 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 毛豆洗净加水煮一下（成熟度随个人口味）盛入碗里备用

2. 韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用

3. 热锅加油煸炒一下辣椒，最好是新鲜的辣椒，我家没有，只好用干的了。

4. 倒入韭菜苔少许煸炒

5. 加入少许盐，根据个人口味自行调味哈！

6. 加入刚煮好的毛豆翻炒，此处可根据个人口味加少许糖哦。翻炒1-2分钟即可

7. 大功告成，装盘上桌开吃啦！

烹饪技巧

韭菜苔易熟，煸炒1-2分钟就行了。根据个人口味可加可不加糖。鸡精随个人了，我个人不爱加这些