家常蒜苔炒炸猪皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸猪皮其实是一种很好吃的美食的，你只要试过一次就很知道它其实没有你想象中的那么糟糕，而且炸猪皮虽然是炸过的，但是却不会那么的油腻。而且今天的这一道家常蒜苔炒炸猪皮，因为有蒜苔的帮助，使得整一道菜的味道会更加的好和香。

主料

蒜苔 ：150
干炸猪皮 ：70
小米椒 ：5个

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.炸猪皮放锅里煮三分钟，泡两小时

2.蒜苔洗净切段，沥干水份备用

3.小米椒洗净

4.切碎备用

5.炸猪皮洗净切条

6.热锅放油，放蒜苔和小米椒爆炒片刻

7.放炸猪皮翻炒片刻

8.放适量盐翻炒均匀

9.放适量生抽、耗油、料酒

10.翻炒均匀，起锅