美味的银耳莲子粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：100g
莲子 ：50g

辅料

冰糖 ：适量
剩饭 ：适量

具体步骤

1.莲子用水提前泡一晚上。

2.银耳也提前泡一晚上。

3.莲子去掉中间的绿芯，银耳撕成小片。

4.准备好半碗剩饭（没有就用新鲜的米就可以了）

5.锅里加水，倒入银耳，莲子，剩饭下去煮开。

6.煮开后，转小火煮2个小时。

7.最后加入适量的冰糖，融化后就可以了。

烹饪技巧

煮的时候要多多搅动下，以免粘锅。