美味韩式酱土豆怎么做好吃又简单
韩式酱土豆是韩国人喜爱的一种常见菜，在炖煮软烂细腻的小土豆中加入异国气息浓郁的韩式辣椒酱烧制，暖暖的粒粒小土豆中伴随着微甜辣的口感，加入翻炒好的洋葱和青椒，为软糯中加入蔬菜的爽脆口感，撒上一层薄芝麻，加入少许香油收汁，一道浓郁精致的韩式酱土豆就完成了。
主料
土豆 ：2个红椒 ：1个
洋葱 ：150
青尖椒 ：2个
辅料
油 ：适量大蒜 ：六个
辣椒粉 ：10
白糖 ：10
香油 ：少许
韩国辣椒酱 ：1勺
生抽 ：15ml
熟芝麻 ：数量
黑胡椒粉 ：少许
具体步骤
准备好所有的食材
土豆去皮切块清水浸泡备用
大蒜切末，洋葱切块，青红椒切块
炒锅加油烧热倒入土豆和洋葱翻炒片刻
加入一大勺韩国辣酱和适量的清水
再加入辣椒粉
加入生抽
加入白糖
加少许盐大火煮开
加盖中火炖烧15分钟
加入青红椒，熟芝麻
再加少许黑胡椒粉
最后加少许香油大火收汁即可
土豆稍微切大块一些，太小烧烂影响口感和美观。
