自制蛏子蒸丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

丝瓜 ：一条
蛏子 ：200

辅料

料酒 ：少许
香菜末 ：适量
花生油 ：适量
蒜茸 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 蛏子放盐水里养几个小时,让它把沙吐尽.

2. )丝瓜去皮后,切成滚刀块,放入深一点的盆子里,然后把洗干净的蛏子铺 在丝瓜上,放上姜丝和蒜茸,葱花香菜末,洒上细盐,少许料酒最后淋上花生油

3. 大火把水烧开后,把整盆丝瓜蛏子放入锅内,大火蒸5-6分钟.就可出锅.