糖醋密肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
蜂蜜 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
姜 :适量
水淀粉 :少量
主料
里脊肉 :300辅料
葱 :适量蒜 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
蜂蜜 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
姜 :适量
水淀粉 :少量
具体步骤
1.1.将里脊肉切片,并用生抽、盐、料酒腌制入味
2.2.将腌制好的肉片上均匀抹上淀粉
3.3.锅里加油,待油烧热后将抹上淀粉的肉片放入锅中炸
4.4.待肉片炸至金黄,盛出沥干油备用
5.5.将葱姜蒜切沫备用
6.5.蜂蜜、醋适量调成蜜汁备用
7.7.锅里留底油,将备好的葱姜蒜沫放入锅中煸香,将炸好的肉片放锅中翻炒片刻,加入调好的蜜汁翻炒,最后淋入适量水淀粉,翻炒片刻,即可出锅享用了
切肉的时候切得稍微厚一点,水淀粉的量一定要把握好