![糖醋猪肉怎么做好吃又简单]( "糖醋猪肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 ：
120 鸡蛋 ：
1只 辅料
淀粉 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量 番茄酱 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 用淀粉，酱油，蛋清，糖，浸猪肉20到30分钟。
2. 下油加热，放姜葱爆香，中火。落番茄酱，加1勺糖，1勺酱油，适量的白醋，向同一个方向搅拌均匀。最好自己尝试一下味道，选择自己喜欢的酸甜程度
3. 盛起糖醋汁，假如少量的油加热到八成，放入猪肉，炒至白色，
4. 倒入糖醋酱，翻炒片刻
5. 盖锅盖4到5分钟，记得小火。让猪肉入味，
6. 大功告成
烹饪技巧
放了蛋清浸一下猪肉会使猪肉更滑哦
