红著可以保存多久？红著怎么保存比较好？

住在农村的小伙伴们有一样主食是可以代替米饭，并且味道非常的香甜，这种植物呢，它不仅果实可以吃，就连它的根和叶子也可以摘去做菜，想必小伙伴们已经猜到了吧，没错，就是我们俗称的地瓜，也就是红著。红著呢，是一种常见的杂粮类主食，一般是批量生产和种植，那小伙伴们可能就会想知道红著可以保存多久?或者说红著怎么保存比较好？小编这就来回答你们这个问题。

一、红著可以保存多久

红著可以保存多久？红著的种子下到地面以后，需要通过施肥浇水等一系列措施，经过风吹日晒，吸收阳光长出叶子根茎，最后再经历一个漫长的过程才会结果，生成果实红著。果实成熟以后呢，农民伯伯就要用工具拿桶把红著全部摘下来，叶子呢，要么拿回家煮菜，要么全部丢弃，或者留一些到明年做种。把红著摘回家以后呢，非常重要的一部分就是它的保存工作，但是呢，红著它的保存时间确实不能很长。一般来说，新鲜的红著刚摘下来的那种，保存两到三个月左右，那时间稍微长一点的家用红著呢，最长可以保存到一年，但这种是非常的少，还有一种就是蒸熟了的红著，它的保存时间就更短了，只有两到三天。

二、红著怎么保存比较好

摘回来的红著呢，最好是用袋子给它装起来，首先要把外层的泥稍微抖掉一些，切记千万不要沾到水，沾到水后的红著最好是马上煮掉或生吃，不然的话放在袋子里容易腐烂，时间长了就会感染到其他红著。装起来之后把它们放置在干燥，无虫环境当中，值得注意的是，如果在家的话，红著还是要经常打开来看，由于它是含有水分的物质怕它破口，水分流失，然后造成腐烂，最好的话是赶快吃掉。

那今天呢，小编跟大家简单谈论了一下红著的保存时间，一般来说最长的是三个月，如果家里种的红著比较多，也可以拿出去卖掉一些，或者晒成红著干也比较好吃。那今天小编就简单跟大家分享到这里，小伙伴们下次再见啦!