糖醋咕噜肉怎么做好吃又简单
糖醋咕噜肉，看起来卖相特别鲜艳好看特别的吸引人的食欲和注意力，而且经过加糖加醋的制作味道非常的香醇浓郁飘香四溢，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，而且这种肉还含有非常丰富的营养价值如蛋白质和维生素还有碳水化合物等，对于人的身体很不错。
主料
猪肉 ：300g青椒 ：50g
辅料
干淀粉 ：适量番茄酱 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。
2.锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。
3.将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。
4.锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。
5.倒入少许水淀粉。
6.熬煮到汤汁变得粘稠。
7.倒入青椒。
8.再放入炸好的肉，翻炒到汤汁全部裹上。
9.关火加入味精。
10.勾芡用的水淀粉适量即可，不可放多。
放猪肉的时候，要用筷子一个一个的夹进去，如果一骨脑倒进去，肉会相连在一起。
