![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
紫茄子 ：
1根 辅料
蚝汁 ：
1勺葱 ：
适量糖 ：
适量米醋 ：
1小勺老干妈豆豉酱 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
2勺蒜头 ：
适量 具体步骤
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱蒜切碎。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.取一碗倒入生抽，蚝汁，少量的盐，糖，米醋，老干妈豆豉酱，二勺水，蒜米拌匀。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.茄子洗净。
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4.切成条。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.排入盘内，并撒上蒜米，如果有大盘可以摆放漂亮点。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中烧沸水，把盘子放在蒸架上盖上盖蒸8分钟。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第8张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第8张")
7.然后开盖倒入淋汁再盖上蒸2分钟。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第9张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第9张")
8.蒸好后为了美观重新摆盘，撒上葱花即可。
![葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第10张]( "葱香浓汁蒸茄子怎么做好吃又简单 第10张")
9.真的好香哦!
烹饪技巧
调味汁的比例可根据自己喜欢增减。
