![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟花生是下酒的好菜，卤花生更是好的选择。浓郁的卤汁浸润再花生里，滋味十足。南瓜和卤花生在一起在锅中翻炒，相互混合入味，在炎热的夏季，配上啤酒，坐在空调房里，吃上这道南瓜炒卤花生，一定是十分清凉解暑，可口美味，可谓是一桩惬意安然的美事。
主料
卤花生 ：
100 南瓜 ：
350 辅料
卤汁 ：
适量蒜头 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第2张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱蒜切碎。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第3张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第3张")
2.南瓜去皮切片。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第4张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第4张")
3.卤花生盛出备用。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第5张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第5张")
4.热油炒香蒜粒。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第6张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入南瓜片翻炒。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第7张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒匀上油色。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第8张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入花生及卤汁一起炒香。
![下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第9张]( "下酒南瓜炒卤花生怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入盐调味炒匀即可。
9.上菜了!
烹饪技巧
1、南瓜炒至断生即可。
