DIY美食-肉麽炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

梅花肉 ：20
米饭 ：一碗

辅料

姜 ：1
香葱 ：2
老抽 ：1
味精 ：1
酱油 ：2

具体步骤

1.首先把梅花肉切成肉粒。

2.在把大葱、切成葱花，鲜姜切成姜麽。

3.取一小碗把酱油，和老抽，盐，味精，放入调成汁。

4.把剩大米饭取出装一碗里备用。

5.热锅放入植物油，油温6至7成热时，把肉丁放入翻炒加入葱花，姜麽炒香。

6.把剩下的大米饭下锅，把调好了的调料放入翻炒均匀，要是发干加点水炒至柔软出锅。

7.取一乌鸡蛋，提前煮好去皮备用

8.把乌鸡蛋切成如图摆盘，看好看吧。

烹饪技巧

1.我教豆亲们一个小技巧把快速煮鸡蛋，把电饭锅底部铺上厚一点的吸水纸张到入清水，润透纸张在把鸡蛋放在上面，把电饭锅调至煮饭档摁下键子，条起在闷几分钟就熟了。