准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠菜 :
100 大米 :
150 辅料
食用油 :
适量 具体步骤
1.把米淘洗好,用温水泡半小时以上。
2.菠菜洗净入锅焯水。
3.菠菜挤去水份切段。
4.把菠菜和米入破壁机杯中。
5.启动五谷或果蔬菜档。
6.磨好的菠菜米糊。
7.加入淀粉拌匀。
8.拌至浓调可流动状态。
9.电饼铛预热,加入米糊。
10.凝固成型,翻面。
11.煎好卷起来即可。
12.装碟,配上喜欢的酱料即可。
烹饪技巧
1、菠菜量随意。2、没有玉米淀粉可换为面粉,只是用来调和米浆的浓稠度。