家庭蒜香小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：400

辅料

姜 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜洗净并用淡盐水泡十几分钟然后叶子和梗分开，姜蒜切粒。

2.热油炒香姜蒜，倒入菜梗翻炒。

3.加入适量的盐炒匀。

4.炒至梗快熟时。

5.加入白菜的叶子翻炒。

6.大火炒至叶子熟即可。

7.装盘上菜了！

烹饪技巧

这类蔬菜都不要炒过了，要不颜色及营养都会丢失很多哦！