简单的五香牛肉做法怎么做好吃又简单

女朋友最近的日常哭诉体重时间，扬言要减肥，理想很丰满，现实很骨感，我都不想理她了，我肉都买好了，不会再另外给她买菜了，反正她到最后一定吃肉，今晚五香牛肉，五香牛肉做法简单，我会弄得很好吃的，希望她看开点，认清楚现实啊~味道不错噢。

主料

辅料

具体步骤

主料，牛腱肉一条，冲洗后分四段

牛腱肉入冷水锅

加入辅料们。

生姜切片后也加入

加入料酒，我用的是绍兴加饭酒。

大火煮开，撇去浮沫。

至汤汁干净转中火盖盖炖煮，期间不时推一推牛腱肉，防止粘锅。

大约半小时后加老抽这么两大勺，并加两茶匙食盐。

转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着，过一会儿再开火炖，直到牛肉用筷子可以轻松插入，再关火焖着。