准备时间:
无 烹饪时间:
无倒笃菜炒口蘑是一道制作简单的家常菜,主要原材料为倒笃菜以及口蘑。倒笃菜性质温和,具有壮阳补肾作用。倒笃菜炒口蘑富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,浓香的汁液包裹在周围,素而不寡,让人垂涎欲滴。
主料
肉丝 :
适量 倒笃菜 :
70g 口蘑 :
200g 辅料
蒜头 :
一片葱花 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.口蘑洗净切片,肉丝放料酒腌制
2.起油锅,下蒜片,下肉丝
3.肉丝变色下口蘑
4.炒一分钟口蘑变色时候放倒笃菜,翻炒一分钟撒葱花起锅
5.装盘
烹饪技巧
1倒笃菜是咸的不用再放盐,吃重口味的稍微再加点盐。2没有倒笃菜可以用雪菜代替