美味的菜椒炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜椒 ：280
猪肉 ：150

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.菜椒洗净，掰开

2.锅中放入油，油温7成热时放入葱花炒香，再加入肉片爆炒，加入适量料酒炒。

3.再加入菜椒

4.炒一会，加入少量酱油提味，加入盐，快出锅时加入适量的鸡精。

5.开吃

烹饪技巧

把辣椒洗干净掰开尽量不要用刀切容易破坏里面的营养，我这次是老公给我切了的，忘了提醒他。