准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
适量 紫薯 :
适量 辅料
酵母粉 :
适量 具体步骤
1.紫薯放锅里蒸熟
2.紫薯去死用勺子压成泥
3.面粉,紫薯放一起,酵母粉温水搅拌慢慢倒入面粉中
4.一边加酵母水慢慢揉成絮状
5.揉成团,多揉一会揉的光滑些,(我这还没完全揉好的图)
6.现在开始揉白面团,面粉加入酵母水慢慢揉成团
7.面团揉好发酵1小时
8.揪一点白面擀成圆片
9.揪一点紫面团揉成团,用白面皮包住揉圆
10.用刀切十字
11.切好后用手整理下就完成了再放20分钟,然后放锅内蒸
12.蓖子抹点油,馒头放入蓖子上蒸
13.还不错嘿嘿
烹饪技巧
无