美味的羊肉青椒炒豆腐皮怎么做好吃又简单
羊肉青椒炒豆腐皮是一款荤素搭配均衡的菜肴，里面包含有羊肉，具有丰富的蛋白质，而且吃了以后能够补充充足的能量，羊肉的口感也是一种鲜嫩的口感，制作好了，就完全不会感受到羊肉的骚味儿。喜欢吃羊肉的朋友们，可以好好享受一下这款菜肴。
主料
豆腐皮 ：适量青椒 ：适量
羊肉 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量味精 ：适量
具体步骤
1.将鸡蛋打散，加盐、淀粉和水搅匀。
2锅热后抹少许油，舀一勺蛋液，烙成蛋皮。
3将蛋皮切条备用。
4豆腐皮洗净切条。
5青椒切块，大蒜切片。
6锅中油热后放入蒜片爆香。
7加青椒一起炒。
8青椒炒熟后先放豆腐皮加少许盐，炒熟再放蛋皮，加少许味精调味即可。
