「家庭版」山楂罐头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山楂 ：200

辅料

冰糖 ：200
水 ：适量

具体步骤

1.准备好山楂，洗净，并将山楂中的水份吹干

2.准备一个中间有孔的利器，将山楂切去头尾，并去掉山楂核。这个需要耐心的。我用的就是中性笔的笔筒。

3.这是留在这是留在笔筒中的山楂条。

4.去掉核的山楂，红彤彤的，很耐看

5.将冰糖放入无水无油的瓶子中，一层冰糖，一层山楂，在加入适量的开水。密封。

6.放入冰箱，一个星期左右就可以吃了。

7.在暖气很足的屋子里，吃上一碗，很舒服的哦

烹饪技巧

1：山楂洗净后要等山楂水分控干了。2：去山楂核很需要耐心的，不要着急哦。3:冰糖要足量，否则山楂易变质的。4：放入冰箱后倒置，可以形成真空状态的。5：放入一个礼拜就可以吃了