制作香蒸五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五花肉是大多食肉主义者最爱爱不释手的肉类，不仅肉质鲜美而且五花肉里也有适合人体的营养成分，补肾，滋阴。五花肉的做法也是许许多多，做常见的应该是爆炒五花肉，而今天我们要说的是香蒸五花肉，肉质肥美，口感好，再加入花椰菜进行中合不会有太油腻的感觉。

主料

五花肉 ：一斤
土豆 ：适量
花椰菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
威士忌 ：适量
橄榄油 ：适量
胡椒粉 ：适量
白胡椒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片

2.用胡椒粉，威士忌，盐，橄榄油，白胡椒腌制，抓匀腌制

3.放冰箱腌制一晚

4.一层五花肉一次土豆片铺好

5.150度，两小时

6.烤好的肉，放保鲜膜上蒸锅，大火1个小时

7.把整好的肉汤倒出来

8.肉汤勾芡

9.把肉汤倒在肉上，可以肉下面铺上喜欢的蔬菜，可以铺油菜，西兰花，etc