准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 :
1个 胡萝卜 :
50 秋葵 :
50 辅料
油 :
适量蚝油 :
适量水淀粉 :
适量蒜 :
适量料酒 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.杏鲍菇洗净切长段,再用手撕成细条。
3.胡萝卜与秋葵洗净切丝。
4.用水淀粉,蚝油,盐,调成薄汁待用.
5.锅里油热,放入姜,蒜末炒香,
6.放入杏鲍菇
7.煸炒至杏鲍菇发蔫,盛出.
8.锅里油热,放入胡萝卜煸炒至发蔫,
9.放入秋葵煸炒匀,
10.放入杏鲍菇,
11.加蚝油水淀粉,煸炒匀即可.
烹饪技巧
1.因为是给宝宝吃的,所以盐的用量很少。2.如果把所有食材切成丁炒,更适合2周岁左右的宝宝吃。