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爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

爽口的酱肉盒子是由猪肉和面粉为主要食材制作而成的一道美食,制作过程十分有趣,制作出来之后酱肉盒子吃起来十分美味爽口,鲜美多汁,色味俱全,有猪肉的肉香还有面粉的香味,好吃的很,非常适合大家在家中为家人和朋友制作这道美味。

主料

猪肉 :200
面粉 :300

辅料

味级鲜 :3茶勺
香油 :2茶勺
植物油 :适量
盐 :3
黄豆豆瓣酱 :1大勺
香葱 :7根
芝麻辣椒油 :1茶勺
五香粉 :2
姜 :5ml
鸡精 :2

具体步骤

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第2张

1.主料:面粉、猪肉辅料:植物油、香葱、姜、禾然豆瓣酱、五香粉、芝麻红油(可选或者加花生油)、味级鲜、鸡精

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉里加开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第4张

3.葱姜洗净切末

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第5张

4.猪肉剁成肉泥, 加五香粉、姜、味极鲜、姜拌均匀,加豆瓣酱拌均匀

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第6张

5.加香葱末、盐拌均匀,加芝麻红油拌均匀

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第7张

6.把醒好的面团再揉揉, 分成几等份

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第8张

7.再擀成和饺子皮大小的面皮,加馅上面在加一个饺子皮

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第9张

8.一圈用手捏一圈,在把一圈用叉子均匀地压出花边

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第10张

9.热锅凉油,油热6成下盒子

爽口的酱肉盒子怎么做好吃又简单 第11张

10.小火炸定型,再炸熟透翻面,再炸到两面金黄色,捞起沥油即可食用

烹饪技巧

肉泥就加盐一定少点了,豆瓣酱的味道已经够盐味了要是喜欢吃蔬菜的,在肉泥的可以加少许喜欢的蔬菜芝麻红油不吃辣的不加,香葱可以多加